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Los buffets no son solo aptos en los eventos organizados por un catering. Los restaurantes incluso pueden utilizar todo tipo de buffets en su día a día. Existen muchos tipos de buffet, los cuales se pueden adaptar al tipo de restaurante que sea y pueden suponer una agradable novedad.

Esta información detalla la letanía completa del dotación necesario en una cocina profesional dirigido a dos tipos de perfiles:

Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que sustentar los alimentos no obstante preparados calientes.

Encima, para aquellos restaurantes que necesitan almacenar productos congelados, un congelador horizontal con tapa de cofre es una opción ideal que combina funcionalidad y eficiencia.

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El restaurante es conocido por su deliciosa pancita y tortillas, pero el servicio y la atención al cliente necesitan mejoras. A pesar de las quejas, muchos clientes siguen recomendándolo por la calidad de la comida.